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★ LE CREUSET ★フランスのル・クルーゼの鍋です 見た目もオシャレでしょ。勿論見た目の可愛さも 重要だが、それだけじゃない魅力がココには有るんです さっきもあげたような見た目、機能美を追求した シンプルなデザイン、鮮やかなカラーそして最新の コンピューター技術も導入しているが、原料の流し込み、原形チェック、研磨、 コーティングなどの要となる作業などは熟練工によって仕上げられてます。 本体に複数のホーローが使用されているため ずっしりとした重さ、厚みが保温性、耐久性の秘密です。確かに、おもいです ホーローなので、熱伝導に優れてます ムラのない熱周りで微妙な火加減を要する料理にも最適 重いふたが蒸気を逃がさず、素材本来の旨みと栄養分を引き出します。 弱火で調理ができる、そして焦げ付きにくい手入れが楽ちんです って事で、料理が少し好きになる鍋です http://www.lecreuset.co.jp/ |
★ ZWILLING ★創立270年以上の伝統をもつツヴィリングJ.A.ヘンケルス社です これは、ツヴィリングのぺティナイフです 小型の万能包丁ね！ 使い手の最高の期待を満たすために生まれる、 それがツヴィリングに相応しい製品です。 ツヴィリング製品が開発される時、完璧な機能が常に、 いちばんに意識され、続いてモダーンであきの来ないデザインと 融合されます。 社訓は 「最高のものを持つ歓び」 だそうです それに加えて有名デザイナーとのコラボレーションによる、 デザイン性の高い製品も数々世に送り出してます 硬い説明はこの程度にしておいて、とりあえず使いやすいです http://www.zwilling.jp/ |
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